吃寒涼性質的食物會不會讓我們的身體產生熱能？
張醫師：問各位一個問題，如果吃寒涼性質的食物會不會讓我們的身體產生熱能？
大家不瞭解？熱能的來源來自於食物，食物是我們吸取最直接的熱源。不管是寒涼性或溫熱性，都會。所以為什麼糖尿病，有些很虛的病人暈倒了，結果他吃糖果，吃一吃，有得吃，他就起來，沒得吃就繼續躺。糖果是寒涼的啊！為什麼有效？因為它雖是寒的，進來身體就可以運作，這些東西轉化成我們需要的熱能。所以不管是寒涼性或溫熱性，我們都可以轉化成我們更需要的熱能。
所以，你看，我在飛機上看人家飯不吃竟然訂水果餐，有沒有？我看起來就一直流口水～太寒了。但是她吃了身體也沒怎樣，因為體力還不錯。這一餐補足了，她也可以活動，什麼都可以，也蠻正常，為什麼？因為身體還可以把它吸收轉化成需要的新的熱能。那如果不吃呢？不吃水果呢？肯定軟趴趴的，可以想像什麼都不吃，我覺得就更虛了。
我們的熱能還是需要靠食物補充，不管是寒涼性或溫熱性，但中間有區別的。溫熱性，我們比較快速吸收，就可以減少在吸收轉化過程中消耗熱能。寒涼性剛好相反，它在吸收的過程中，轉化的過程中反而增加我們熱能的消耗。但是，到最後這些都會轉化成為新的熱能，這樣才是正確的。所以，我們不是說學了原始點什麼都不吃。瞭解嗎？
我偶爾也吃一點水果，沒有像你們可能很嚴。譬如，我去溫哥華講“醫療與保健”，說什麼是寒的，什麼是熱的。本來他們是給我吃櫻桃，好吃得很，結果我講完之後，我說水果都是涼的，後來那兩天都沒得吃了。他們以為寒涼的，我就不吃了。太大的誤會，害得我一直想，想死了。還好，最後一天他們帶我出去旅遊，又看了剛好盛產櫻桃，就買了一包，每人發一顆。
在研究：櫻桃，有些說這個應該是寒的，有些說不是，這個在夏天，應該沒有那麼寒吧！是涼的。那他們就問張醫師。 嗯，我說這個肯定是溫的（笑），講完他們馬上拿一大包給我吃。
所以，不要讀死書！我從來沒有叫你們讀了原始點就修「苦行」啊！我從來沒有這種意思啊！
看你體力，當然如果你已經很虛了，又是重病，又會增加你的熱能消耗，你肯定是會出問題。如果你體力很強，我吃一些又有什麼關係呢？以後我出去吃，“你看這個張醫師好像在吃水果哦！”會不會這樣？你們可能會哦。我吃了可自在，你們還在指指點點。好，其實這個理讀通了，其實它還是自在的。
原來「寒涼」性質和「溫熱」性質的食物，都可以轉化成我們身體所需要的熱能。但是，你要考慮你的體質呀！
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