分類: 健康養生
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香菜（芫荽）不只能幫食物提味，還有很好的保健治療功效
芫荽（學名：Coriandrum sativum），俗名又稱「香菜」，為一年生草本植物，與芹菜和胡蘿蔔同科。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。
每100克香菜的可食用部分，含有蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿蔔素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。
香菜的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜的10倍以上，鈣、鐵含量也高於別的蔬菜，香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。
「八段錦」練起來，強身健體百病消
「八段錦」是一種優秀的中國傳統保健功法，屬於古代導引術的一種。它分為很多種類，有坐八段錦、立八段錦之分，北八段錦與南八段錦，文八段錦與武八段錦，少林八段錦與太極八段錦。我們今天就講一下「立八段錦」。
古人把這套立八段錦動作比喻為「錦」，意為動作舒展優美，如錦緞般優美、柔順，又因為功法共為八段，每段一個動作，故名為「八段錦」。整套動作柔和連綿，滑利流暢，有鬆有緊，動靜相兼，氣機流暢，骨正筋柔。在中國及世界華人地區深受知識分子和練習者的喜愛。
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「解毒四傑」清熱解毒、利尿消腫，就是這麼簡單
「解毒四傑」：木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。這些都是功效顯著而且最為廉價的解毒食物。
木耳生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。
「立冬」的由來，及養生食補方法
鹿茸泡酒的方法，以及養生保健功效
鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，並參入其他營養成分泡製而成的保健酒。就是鹿茸直接用高純度白酒浸泡一段時間後的酒，又稱大補酒。
鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分。常飲鹿茸酒就等於長期食用鹿茸一樣，並且白酒可以增加鹿茸的效果。
製作蜂蜜酒：滋補養生、美容養顏功效
說起蜂蜜的養生功效，那可是說不完、道不盡的好，特別是愛美的女性朋友們都深知蜂蜜具有美容養顏的效果。本文推薦的是蜂蜜酒的製作方法，對於釀酒行業來說，這並不算什麼新鮮事情了，接下來將講解蜂蜜酒的做法以及它的保健功效有哪些。
關於蜂蜜酒的製作方法有2種，其一發酵法，其二是調製法。發酵的方式適用於具有規範性的廠家或小酒坊，調製法比較簡單，家庭自行製作即可。下文一一介紹製作步驟，感興趣的朋友們可以來試試哦，非常的簡單方便，而且美味！