菠菜超強的抗氧化能力,有助降低罹患肺癌的機率

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素和鐵質,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症的發生。

菠菜含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,能刺激活化大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防治老年痴呆症。

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排毒最強的18種食物

1)地瓜 Sweet Potato

地瓜所含的纖維質鬆軟容易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,連皮一起烤,一起吃掉。

2)綠豆 Mung Beens

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒消腫。煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

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