香菜(芫荽)不只能幫食物提味,還有很好的保健治療功效

芫荽(學名:Coriandrum sativum),俗名又稱「香菜」,為一年生草本植物,與芹菜和胡蘿蔔同科。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現,亦可作藥用。全株植物皆可食用,但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。

每100克香菜的可食用部分,含有蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿蔔素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。

香菜的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜的10倍以上,鈣、鐵含量也高於別的蔬菜,香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。

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生薑泡酒的做法與功效

生薑酒的營養價值非常好的,有非常多的好處和功效。今天向大家推薦的是生薑泡酒的製作方法,推薦兩種製作方式,感興趣的朋友們可以試試看哦!

薑酒還是很好的佐料,無論是用它做湯做菜,都能使人感到美味可口,喜歡的朋友可以在家嘗試看看,讓你溫暖整個冬天。

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「帶狀皰疹」疼痛難忍,4個方法幫你提高免疫力預防

神經性的疼痛是最為痛苦的,因為是用來感覺的神經放射痛,一般人都忍受不了。說到神經痛,「帶狀皰疹」可謂是相當痛苦,凡是患過的人,皆被折磨的不能入睡,食慾全無,甚至都有精神恍惚的,而帶狀皰疹常見於老年人,因其免疫力低下,所以得病的幾率也大。

帶狀皰疹是由水痘——帶狀皰疹病毒感染所致的急性炎症性神經性皮膚病。病毒在不同免疫力的人群中引起兩種獨立的臨床疾病。

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每日一香蕉,醫生遠離你

你也許聽說過一個著名的健康諺語:「每日一蘋果,醫生遠離你。」然而,在公認的全球第一強國美國,人們吃得最多的食物不是蘋果,也不是橘子,而是「香蕉」。

「香蕉」從屬性來說,與草莓、葡萄、獼猴桃(奇異果)是親戚,他們都屬於漿果。漿果的定義,是由單一一朵花和單一的子房發育成的水果。子房就是花朵的雌蕊中的器官,等同於女性的卵巢。

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失眠多夢、難以入睡,3個食療方就能搞定

失眠多夢,晚上翻來覆去難以入睡,白天精神狀態更加,長期以往,很容易形成惡性循環,影響人們的生活。有人認為,睡不著還是因為不累啊,當做是一件小事。其實不是這樣的,失眠睡不著也是一種病,不容忽視。

失眠指的是患者對睡眠時間或者質量不滿足並且影響到白天社會功能的一種主觀體驗,包括夜間難以入睡、凌晨早醒、睡眠淺、多夢,次晨感到頭暈、精神不振、嗜睡、乏力等等。

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冬季咳嗽食療有方法

咳嗽是肺系疾病的一個常見症候。咳嗽的基本病機是肺失宣降,肺氣上逆。外感或內傷等多種病因,導致肺氣失於宣發肅降時,均會使肺氣上逆而引起咳嗽。

外感咳嗽屬於邪實,為外邪犯肺,肺氣壅遏不暢所致。

內傷咳嗽多屬邪實與正虛並見,病因主要是「痰」與「火」。

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清潔血管壁,預防動脈粥樣硬化斑塊

醫院血管外科主任劉昌偉說,有一種可怕的東西,它可能出現我們每個人的身體裡。它的存在,是血管發出的「求救信號」,它會越長越大,導致我們偏癱甚至失去生命,它就是「動脈粥樣硬化斑塊」。

我們每個人的身體內或多或少都會有斑塊存在,隨著年齡的增長,斑塊也在增多增大。一個地方有斑塊,不代表著只有一個地方不好,血管遍佈全身,有一個地方出問題或有症狀,意味著全身其它部位的血管或多或少的也有問題,只是還沒有堵塞的很嚴重。

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