只要2分鐘就能去除蔬菜水果的殘留農藥
蔬菜水果上殘留的農藥，一直以來都是家庭主婦頭痛的問題。連政府單位提供的辦法也只有建議你要多泡水。
最近，一項新的研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的「小蘇打粉」就能快速有效去除蔬果上殘留的農藥和自來水中的「氯氣」，帶您一起看看專家的研究。
蔬果農藥殘留的問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水，朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現了一個極為簡單的辦法，那就是：利用小蘇打粉泡水，並用它來清洗及清除蔬果上殘留的農藥。
方法：
將「小蘇打粉」挖一湯匙泡入水盆中，等水變成微黃的顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。
陳耀寬博士說：「蔬菜水果只要這樣浸泡在小蘇打粉水中，約莫2到3分鐘就OK了，就可以吃了，而且沒有農藥殘留」。
小蘇打粉這麼神奇，只要2分鐘就能去掉農藥，我們再來看看它是怎麼去除自來水中的「氯」。
小蘇打粉能去除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是「碳酸氫鈉粉」。
化學式是「NaHCO3」，「Na」是鈉，帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的「氯」結合變成「氯化鈉」，也就是鹽巴啦，這樣就解決了自來水中含有氯毒的問題。
再來就是「Ｈ氫」，氫帶正電，加入水中會結合帶負電的水分子「O2」，變成「OH」弱鹼水。
一般大部份的農藥都是酸性的，因此，「弱鹼水」除了可以中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
是不是很棒呢，這麼簡單實用的方法，當然要分享給眾親朋好友囉！
來源：LINE