養肝就是養命！
《黃帝內經·素問·靈蘭秘典論》中說：「肝者，將軍之官，謀慮出焉。」肝臟是身體的「大將軍」，具有多種功能，能平定「疾病內亂」，維護身體安康。我們的身體健康好不好，離不開這個威風凜凜的大將軍。
現代醫學研究表明，肝臟是人體最強大的臟器，具有維持血液循環和造血的功能，使人體的各個系統能正常運作，具有代謝功能，為人體源源不斷地提供能量，具有解毒功能，保護機體不受毒害，具有分泌膽汁的功能，幫助脂肪代謝，具有強大的預備和再生能力，受損後依然能夠「堅韌地」發揮其功能。一旦肝臟受損，身體就會出現問題，疾病也會趁機而起。
肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易污染的器官。但肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了什麼問題都並沒有什麼明顯症狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因。
但如果肝臟出了問題，下面18種方法可以直觀判斷：
1、無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂鬱。
2、眼睛乾澀或者死魚眼。
3、頭髮愛出油、面部油亮。
4、大便稀黏腥臭，粘稠（不易沖掉）。
5、消化不良，腰部贅肉增加。
6、睡覺流口水、打呼嚕、口臭、口乾苦、身體有異味。
7、渾身無力，常感到疲倦，精力不集中。
8、臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了。
9、神經衰弱、記憶力下降。
10、頭疼、腿痛、肩酸、腰酸。
11、情緒不穩定，脾氣特別大。
12、感到累，連說話都懶得說。
13、小肚子大（常有脹氣），身體浮腫。
14、牙齦容易出血，傷口容易化膿。
15、夜裡睡眠不好，失眠多夢。
16、前胸後背有紅痣，指甲有明顯豎條紋。
17、臉龐兩邊有肝斑。
18、乳腺增生和婦科問題，痛經，手腳發涼，四肢發麻。
如果有1~2種以上的症狀發生，就必須開始調理肝膽功能了，長期不去調理有可能導致你的肝功能衰竭，甚至出現更嚴重的症狀。
肝不好的四大危害：
一、肝「苦」毛病多
中醫講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝功能不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官則無法正常工作。
二、臉色暗黃
肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等，都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成「黃臉婆」。
三、色斑暗瘡此起彼伏
肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏洩正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。
四、體重居高不下
大家平時吃的這些食物中熱量很高，在進入人體後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變「胖」了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，體重也會上升。
養肝原則：
肝臟同源，精血同生。
養肝之法，男女各有側重。肝腎同源，男人養腎先養肝，中醫自古就有「肝腎同源」、「精血同生」的說法，男人補腎先養肝。腎虛在中醫上有腎氣虛、腎陰虛和腎陽虛三種情況，但無論哪一種，都要先補肝血。肝血充盈，血液才能順利轉化為腎精，腎精才能充滿，腎藏精的功能才能正常發揮。可以說，補益腎精的時候應當先補充肝血。
千寒易除，一濕難去。
在濕氣這麼重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲等等。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為「甜膩化濕」。體內濕氣多的這些朋友建議可以熬紅豆薏米核桃粥喝，具有良好的祛濕排毒、瘦身健脾功效，對下身浮腫的肥胖也有作用，而且還有降血壓、降血脂、去水腫、解毒抗癌的作用。
以血為本，以血為用。
女子以肝為先天，養肝先養血，養好肝，就能擁有好氣色，好身體。女人一輩子都和血有不解之緣，除了每個月必須來的「好朋友」，之後的懷孕、生產，甚至哺乳，女人一生所經歷的每一個生理過程，都和「血」息息相關。因此，「女人以血為本，以血為用」，要想一生健康幸福，就一定要從養血做起，補充氣血，皮膚輕鬆就可變的水嫩了。
三高平衡，百病不生。
現代人生活水平提高了，從過去的「鹹魚青菜」到了如今的「大魚大肉」，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長此以往，容易導致血脂升高。高血脂可謂是威脅現代人健康的「富貴病」，會引起許多併發症。想要遠離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。
養肝護肝食品：
葛根：
對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓，養肝護胃。
蓮子：
蓮子歸心、脾、腎經。可以養心安神、健脾止瀉、補腎澀精。三臟皆安所以能統調五臟。對肝臟有間接的補益作用。
綠豆：
清熱解毒能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。抗菌抑菌、強機體免疫、抗過敏、降血脂、抑制蕁痲疹等疾病。防治冠心病，心絞痛。減少蛋白分解，保護肝腎。
黑豆：
黑豆又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，能滋肝補腎。
紅棗：
大棗最突出的特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽之功效，能夠有效補肝血。
枸杞：
枸杞有降低血糖、抗脂肪肝的作用，並能抗動脈粥樣硬化。
黑芝麻：
有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥，烏髮潤髮、養顏潤膚、提高生育能力、保護肝臟等功效。
蕎麥：
蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性，韌性和緻密度，有保護血管肝臟的作用。
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