每天吃一顆雞蛋，有效預防中風！
根據統計，有70％以上的中風患者發病都是在秋末和冬季，冬季更是中風的高好發季節。冬季氣溫降低，受寒冷刺激後，人體的毛細血管收縮，血循環外周阻力加大會引起血壓升高，容易促使血栓形成。
而老年人由於身體的生理功能趨於衰老，一旦氣溫驟變，身體調節機能不能很快適應，更容易導致血壓的升高，誘發腦中風。
一天一個雞蛋，有效預防中風：
雞蛋你可能經常會吃，但如果說吃雞蛋能預防中風你相信嗎？
發表在《美國營養學院學報》上的一項研究表示，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%（註：如果有高血脂症，請不要吃蛋黃）。
美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。
結果顯示：
每天吃一個雞蛋，中風的風險平均降低約12%。
男性中風的風險下降15%。女性中風的風險下降8%。
一個雞蛋補全身，可別小看它：
每天一個雞蛋，對於健康的人來說，不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險，還是對我們全身上下最好的一種滋補食品。
1）肌肉關節：蛋白和鈣可營養肌肉，保護關節。
2）大腦：膽固醇營養神經、預防老人痴呆。
3）血管：降低血管年齡。
4）眼睛：葉黃素、玉米黃素可防眼睛病變。
5）心臟：預防心臟病。
6）肝臟：促進肝臟細胞再生。
7）全身：提高身體免疫力，並能抗衰老。尤其富含維生素B1、B2，它們都有利於身體的能量代謝、抗衰老，維持身體正常的免疫力。
雞蛋常見吃法排行榜：
第一名：帶殼水煮蛋。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花湯和蒸蛋。
帶殼水煮蛋不用加一滴油，烹調的溫度不高，蛋黃中的膽固醇也沒有被氧化，因此是對心臟、血管最有益的吃法，而且這種吃法，雞蛋的營養較不易被破壞，吸收率也最高。
來源：Facebook