每天吃雞蛋可幫助減肥控制體重，還對身體健康很有益
英國的營養研究人員說：每天吃一個雞蛋，不但可以促進身體健康還可以抵抗肥胖，雞蛋甚至可說是「超級營養食品」。
營養學家建議，人們應每天食用一個雞蛋，以達到身體最佳的營養平衡及效果。這一研究結果將發表於《營養與食品科學》雜誌。
分類: 健康養生
多吃肉不如多吃豆，紅豆、綠豆、黃豆、黑豆，豆類功效大全！
秋天時節吃「五鮮」，調理身體改善氣色
秋天時節吃什麼蔬果最應季呢？抓緊這短暫的秋天嘗嘗這五鮮吧！
1）番茄
推薦理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄紅素也是最為豐富的，也基本不需要加催熟劑。
營養解讀：秋天也很容易曬傷與曬黑，而番茄紅素則是抗氧化劑，可清除紫外線產生的自由基。你無須像塗防曬霜那樣將番茄紅素塗於皮膚上，它在人體中起作用，無論你走到哪兒，它都可以保護你，且不僅在陽光下。番茄紅素屬於是脂溶性維生素，所以更親於油脂，加油炒吃，做番茄湯等吸收會更好。
趁者「秋分」時節，喝碗養生粥、健康又長壽
每年中秋過後，時令接著來到「秋分」節氣，而從這一天起，大部分地區氣溫快速下降，晝夜溫差加大，氣候乾燥，我們的身體也變得脆弱起來，稍不留神就容易感冒、咳嗽，肺病、心臟病等慢性病在此時也容易復發。這時若能吃些溫食，特別是喝碗熱氣騰騰的養生粥，有極好的健脾胃、補中氣的功效。
吃中藥前，你一定要知道的三件事！
【吃中藥前，你一定要知道的三件事】
一、煎煮容器怎麼選擇？
煎煮中藥材要用不會和藥材成分起作用的材質。
■ 適合使用的容器：#304不鏽鋼鍋、沒有破損剝落的彩色鍋、砂鍋或市售煎藥器。
■ 不適合使用的容器：鐵鍋或鋁鍋。
不良飲食習慣，癌細胞都是你這麼養大的
21世紀的現代社會，「防癌」已成為了人人都關心的話題。但怎樣才能最有效地將「致癌分子」擋在我們的身體外呢？近日，美國馬薩諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行研究，發現在可能引發癌症的因素中，飲食、吸煙、酗酒等生活因素的比重佔到20%~40%。因此，有專家表示，「癌症」多半是吃出來的！那麼，什麼樣的飲食習慣容易罹患癌症？人們又該如何發現和預防癌症呢？
人的一生中22個關鍵年齡時間點
時光如梭，年華易逝。美容手段即使再先進，也抵抗不了大自然的規律。英國《每日郵報》健康專欄作者，安吉拉 愛潑斯坦博士撰文介紹，各種最新研究顯示，人的一生中共有22個關鍵年齡時間點，在生活上做一些小改變，可以讓你延緩衰老和遠離疾病。
喝茶對男性的好處，可保護前列腺
最近，美國科學家對紅茶和綠茶所做的進一步研究表明，這兩種茶具有減緩前列腺癌擴散的作用，而紅葡萄酒及花生內所富含的抗氧化物質卻不能產生有效的抗癌作用。
在這項研究中，研究人員讓20名前列腺癌患者在前列腺癌切除手術前5天飲用紅茶，或綠茶，或汽水，每天5杯。這樣做的目的是為了測試茶裡所含的多酚物質是否能影響前列腺癌細胞的生長。因為以前已有一些研究發現，多酚物質能夠引起癌細胞的死亡。
洋蔥可以治療這8種疾病
1）補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2）改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3）促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。