最好吃的10種「燉雞蛋」料理食譜
【法式焦糖燉蛋】
材料:鮮奶油125g牛奶125g蛋黃兩個
過程:蛋黃放入奶油中拌勻
牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化。把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會,烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶烤40分鍾左右,取出來,表面上灑上白糖,烤箱預熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,烤到表面變焦,就完工了。
【法式焦糖燉蛋】
材料:鮮奶油125g牛奶125g蛋黃兩個
過程:蛋黃放入奶油中拌勻
牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化。把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會,烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶烤40分鍾左右,取出來,表面上灑上白糖,烤箱預熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,烤到表面變焦,就完工了。
我們活在這個世上, 不要太較真,不要太計較,不要太認真。最好傻傻的,痴痴的,讓別人去耍小聰明,我們做一個笨人就好了。被別人欺負了,怎麼辦?若無其事就好,若無其事,你得大自在。不要對這個世界那麼認真,你要知道一切都是假的,虛幻的。
《金剛經》:一切諸佛,皆從此經出。
《金剛經》,全名叫做《金剛般若波羅蜜經》,是佛教史上最偉大的佛教經典之一,包含了大乘佛教的最高智慧,被奉為「諸佛之智母、菩薩之慧父、眾聖之所依」,是最能代表大乘般若思想的經典。
在中國古代,上至帝王將相,名流士大夫,下至販夫走卒、百姓之家,無不推崇《金剛經》、奉持《金剛經》,歷經千年,這部經典已經深深的融入了中國的傳統文化。從淺處說,《金剛經》解決的是心的問題,這些問題對人生而言是很重要的。從深處說,《金剛經》談的是宇宙真理、時空等大問題,這些問題對於全人類來說亦是很重要的。
一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處。
在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱,雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。
一位學心理學的朋友最近聊起她的育兒經驗,她給我們分享了她兒子讀幼兒園時的一件趣聞,小編覺得頗有意思。
話說他上中班的兒子馬馬有一次參加全幼兒園的繪畫比賽,孩子們的畫還要在家長開放日當天展覽。結果他兒子一幅巨醜無比的畫被不少家長拍下來放到了網絡上,引致一波又一波的哄堂大笑。
前些天,帶兒子去逛書局,他吵嚷著要我買一個精緻、昂貴但不實用的鉛筆盒給他,最後我只買了一個麻雀雖小,五臟俱全的給他,他的嘴頓時嘟了起來。接著,他看中一個設計小巧玲瓏,曲線優美,尺面圖案喧賓奪主地蓋過刻度的精美塑料尺,但我買給他的卻是一把木尺。