海帶綠豆湯,可解毒及維護肝臟功能健康

眾所周知,肝臟是維持人體生命活動的一個必不可少的重要器官,是人體內最大的消化腺,也是體內新陳代謝的中心樞紐,如果肝臟功能下降,就會累及全身器官,從而引發一系列疾病,要怎樣才能看出來自己的肝臟功能有沒有下降呢?

肝臟功能下降的徵兆

1、指甲中間呈現白色,且指甲邊緣部分是黑色的,出現這種症狀極有可能是感染了乙肝病毒,要立即去醫院進行化驗檢查,切不可耽擱。

2、有一部分人之前酒量都是「千杯不醉」,但現在變得易醉起來,出現這種情況可能就是身體在提醒自己肝已經受損,不能完全分解酒精代謝物。

3、肝臟能維持體內黃體荷爾蒙平衡,而人體內的黃體荷爾蒙起著促進皮脂分泌的作用,如果肝臟功能降低的話會導致荷爾蒙失調,使皮脂分泌增多,最終導致粉刺橫行。

4、臉色總是發黑,尤其是男性和閉經後的女性更容易發生。

如果出現了上述症狀中的任何一種,就要引起注意了,可能你的肝臟正在走「下坡路」,那怎樣才能有效護肝養肝呢?

1、常吃綠豆

綠豆,作為夏季專寵,不但具有良好的食用價值,可消暑解渴、解毒,還有較好的藥用作用,可增強食慾、抗菌、保肝、護脾腎,綠豆中的「苯丙氨酸氨解酶」可防止乙肝小三陽向肝癌轉變,綠豆中所含的某些活性成分也可以提高乙肝小三陽患者的機體免疫能力,從而增強抗病能力。

此外,海帶也是極佳的保肝食物,肝病患者經常食用海帶及綠豆可有利於疾病的恢復,兩者結合可有效養肝、護肝。

海帶綠豆湯的做法:

先將綠豆、海帶沖洗乾淨,用冷水浸泡3小時以上,然後撈出後再洗一遍,把海帶切成條狀,將切好的海帶和綠豆放入煮沸的水中,大火煮20分鐘,然後改用小火煮至綠豆開花即可食用。

需要注意的是,綠豆性涼,脾胃虛寒的人要儘量避免食用,且綠豆具有解毒作用,如果患者正在服藥期間要停止吃綠豆,否則會降低藥效,不利於病情的恢復。

 

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