實用生活保健妙法（三）
61、烏雞煲調出女人好心情！烏雞1只去內臟，當歸、黃芪、茯苓各10克入雞腹內煮爛熟，調味後食。經前連食3－5天，月經提前、量多、疲倦心慌女性尤宜。
62、病毒剋星：鋅。它能直接抑制病毒繁殖，增強機體細胞免疫功能。建議：感冒多發季節，兒童宜多吃富含鋅的牡蠣、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶、核桃等。
63、春季潮濕，要防食物黴變長”雀斑”。乾貨宜放密封容器中，醬油裡加15%黃酒，大米中可放少許海帶，零食未吃完口袋要紮緊，放密封盒或冰箱裡。
64、自制”益智膏”，寧心安神增智力：龍眼肉、大棗各半斤，加水煮至熟爛，加入薑汁、蜂蜜，慢火煮沸，冷卻裝瓶備用。每日2次，每次1勺，溫開水送服。
65、細嫩肌膚喝出來！藕、胡蘿蔔、蘋果切塊榨汁，加少許蜂蜜調味。藕含磷、鉀及多種維生素，胡蘿蔔、蘋果富含果酸、胡蘿蔔素。常飲皮膚光澤、細膩、柔嫩。
66、雨後春筍，素食第一品。春筍富含膳食纖維以及鈣、鎂、磷、鐵等人體必需礦物質，尤為肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳餚。
67、小魔芋大魔力。這種超低熱能的”東東”含有目前發現的最優良的可溶性膳食纖維”葡甘聚糖”，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和減肥者的理想食品。
68、有痤瘡？喝杯涼茶：土苓15克、薏米15克、虎杖10克、紅花5克、丹參10克、桔梗10克、生甘草10克，水煎代茶，連飲5日。可有效平抑痤瘡。
69、姜鹽茶防感冒：適量鮮姜、綠茶、食鹽，80攝氏度水沖泡。生薑產熱調體溫；食鹽有助酸堿平衡；茶葉含多種維生素和礦物質。感冒高發的春天不妨常飲。
70、皮膚油膩膩，快吃海帶爽一爽。海帶是富含礦物質的堿性食物，能調節血液酸堿度，防止皮膚油脂分泌過多。一週吃兩次，每次200克，肌膚清爽更自信。
71、菠菜富含蛋白質、維生素及礦物質，高血壓、糖尿病、胃腸失調、貧血、呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸會阻礙鈣吸收，骨質疏鬆症患者及長者不宜多吃。
72、酸棗仁治失眠：將酸棗仁15-20克搗碎水煎，每晚睡前一小時服用。既能養血，還有較穩定的鎮靜作用，適用於面白神疲、心煩失眠的女性。
73、臨睡前肚子唱”空城計”，一塊巧克力可解決？錯！巧克力會興奮神經，可能導致難以入眠。其實，若改用150毫升牛奶，不僅能減輕飢餓感還有益睡眠。
74、靚湯diy，喝走”熊貓眼”：蘋果3個切塊，紅棗10枚去核，生魚1條煎至微黃，同煲兩小時飲用。此湯富含維生素及蛋白質，常飲可改善局部循環。
75、春雨綿綿多濕，祛濕養生有靚湯，《家庭醫生》推介冬瓜白鯽魚湯：冬瓜1000克，白鯽魚250克，配料適量煲湯飲。有清熱、利水、消腫、減肥之功效。
76、飲祛濕靚湯做清爽女人：老鴨１只去內臟，綠豆150克、土茯苓20克同煲2小時，以鹽調味飲，每週2次。可改善盆腔炎、陰道炎所致白帶臭穢量多症狀。
77、田園減肥：把黃瓜當菜食用，或平時適量吃點鮮黃瓜。因黃瓜富含膳食纖維，並含丙醇二酸，可抑制糖類（熱量）轉化為脂肪。故常吃黃瓜有消脂減肥之功。
78、學生”營養1號”早餐：豆漿（臨睡前浸泡黃豆，晨起用豆漿機現磨）一碗，肉包子兩個，小蘋果一個。此早餐富含優質蛋白和維生素，適合緊張學習的孩子。
79、自古燕窩為潤澤皮膚、補血養顏佳品。春令養顏，不妨取燕窩3克，冰糖5克，同燉至糊粥狀，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效將被極致發揮。
80、多食葉酸防中風。同型半胱氨酸能引起動脈硬化，葉酸可降低它的水平，保護心血管系統。葉酸屬b族維生素，存在於柑橘、西紅柿、綠葉菜、豆類及穀物中。
81、春日養肝正當時。鴨血可養肝保肝，菠菜則滋陰潤燥、舒肝養血，推介菠菜鴨血好靚湯：鴨血100克、菠菜300克，煮熟調味，飲湯吃料，每3日1次。
82、梅雨季節，婦女易發白帶增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黃研末，每日2次，每次6克，米湯送服，有除濕止帶之效。這種方法對急性炎症療效欠佳。
83、氣候多變，易使人血壓增高，頭痛頭暈失眠。生活碎碎念：土豆、芋頭、茄子等食品高鉀低鈉，不妨多吃，因鉀鹽可利尿，利於改善心肌收縮力，輔助降壓。
84、女人四十，請喝冬瓜薏米祛斑湯。瘦豬肉6兩，冬瓜1斤，薏米1兩，陳皮1小塊，加水煲2小時。去濕清熱、解毒除斑，長期飲用對蝴蝶斑、黃褐斑有效。
85、春季藥補以益元氣強免疫為主，人參為首選，可用人參（生曬參、花旗參均可）10克切碎，瘦肉100克，鹽少許燉服，隔天一次。健脾益肺、寧身安神。
86、豆製品並非多多益善！因為過量攝入黃豆蛋白質可抑制鐵吸收，引起缺鐵性貧血，出現不同程度疲倦、嗜睡等症狀。建議：每天攝入1－2兩即可。
87、女生數理成績差，可能與缺鐵有關。缺鐵可影響與大腦學習有關的酶的活性，導致注意力不集中，記憶力減退。動物內臟、畜禽血、豆類皆為鐵的良好來源。
88、冷暖無常，喘咳又發，推介食療：黑芝麻15克、核桃仁20克、百合20克、甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。補腎納氣，潤肺化痰，長者尤宜。
90、告訴您肌膚年輕的秘密：多吃豆類、穀類，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮膚粗糙；常吃豬蹄、動物筋腱和豬皮，其富含膠原蛋白和彈性蛋白，可增肌膚彈性。
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