實用生活保健妙法(二)

31、傷風初起喝薑蔥茶,咽癢咳嗽不用愁:老蔥(蔥白連須)10根、帶皮姜1塊拍扁、水1小碗,煮滾3分鐘,加紅糖調味。趁熱喝,然後蓋被發汗。

32、補血養肝益腎粥讓頭髮更加烏黑亮澤:黃精15克,枸杞子10克,黑芝麻20克,紅棗(去核)10枚,米90克,紅糖適量煲粥食用。有腹瀉症狀者慎服。

33、菊花能抑菌和疏風散熱,曬乾泡茶可防各種流感。《家庭醫生》推薦:菊花10克、大米100克,煮粥飲用,對風熱感冒、鼻塞流涕和咽喉乾燥等療效較好。

34、《家庭醫生》建議高血壓、高血脂患者多吃海魚。海魚所含脂肪有近八成為不飽和脂肪。不飽和脂肪可降血脂,防治動脈粥樣硬化和冠心病。

35、兒童晚餐應吃飽!兒童生長發育需足夠的營養來補充,其全天熱量中晚餐應佔四成,可多吃高蛋白食物及新鮮蔬果,但不宜吃太多高脂食物,以預防肥胖。

36、芋頭富含膳食纖維,可促腸道排泄有毒物質,防治便秘,減少色斑暗瘡;而且含氟量高,能堅固、美白牙齒。做法:芋頭去皮、切片,加麻油、豆瓣醬等炒熟。

37、蓯蓉熟地煲豬腸,"大事"從容不用愁:肉蓯蓉12克,熟地15克,豬大腸250克,以水煲湯,常飲可潤腸通便,尤宜老年人及婦女血虛便秘者。

38、隨著年齡的增長,鈣的需要量也在增加。老人每天的鈣推薦量為1000毫克,比成人推薦量要多20%。其方式以奶類補充為主,各種鈣劑補充為輔。

39、《家庭醫生》提醒:胖大海是藥非茶。它對煙酒過度所致嘶啞有效;但對聲帶小結所致嘶啞無效。而且常飲會致胸悶、大便稀薄,體弱怕冷及消化不良者慎飲。

40、活力雞湯:雞肉500克,葵花子、黑芝麻各30克,適量水煮2小時即可。常喝皮膚充滿彈性又祛斑,還能增進性機能活力。且可降血脂,防治心腦血管病。

41、黑芝麻,黑頭髮。芝麻富含不飽和脂肪酸、b族維生素,能補血、養髮、防脫髮。《家庭醫生》推介簡易吃法:睡前衝杯芝麻糊,或吃早餐時面包蘸芝麻醬。

42、人應有骨氣,可不要有骨刺哦。巴戟豬骨湯可防骨刺增生,舒緩腰腿痛:巴戟12克、杜仲12克、豬脊骨半斤,以水煲湯喝。常服可強筋壯骨、補腎壯陽。

43、《家庭醫生》送上美味齋菜一味,恭祝新年快樂!綠皮冬瓜500克、熟冬筍100克、水發冬菇100克、蘑菇100克。冬筍可利尿、通便、化痰、消食。

44、健康素食:長命百歲菜。做法:骨頭湯1大杯煮沸,加入芥菜心1斤、香菇6朵、草菇半杯煮熟,以鹽1/4茶匙、太白粉半茶匙調味。可預防高血壓和腫瘤。

45、科學家稱番茄為"男人水果",其富含番茄紅素,常吃可預防前列腺炎甚至前列腺癌。建議食量:每天兩個。不過,番茄最好熟食,因為番茄紅素是脂溶性的。

46、經期失血,飲食補鐵。含鐵高的食品有動物肝臟、動物血。而含蛋白質高的肉類、含維生素C豐富的水果和蔬菜,可以促進鐵吸收,女士們平時不妨多吃。

47、兒童出現乏力、厭食、噁心、煩躁等症狀,可能是維生素B1缺乏。補充方法:粗細糧搭配食,豆類常吃,一週食兩次動物肝臟和堅果(花生、核桃)。

48、年老腿先衰,腰酸腳軟,雙膝乏力。千斤拔煲雞腳「以形補形」:千斤拔30克、眉豆30克、雞腳3對,煲湯常服,可強壯腰膝,防治老年腰腿痛。

49、多吃粗糧精神好,腸道暢!燕麥、蕎麥等粗糧富含b族維生素及膳食纖維。前者可緩解精神壓力,提高工作效率,後者則可預防久坐引起的便秘。

50、婦女節送上祛斑檸蜜汁:蜂蜜適量倒入細長瓶中,檸檬切薄片,放入瓶中浸泡5-7天,一天兩次,每次2-3茶匙,溫開水兌服。雀斑去無痕,美麗一百分。

51、春季白喉(急性呼吸道傳染病)易纏上孩子。推薦預防良方:蘆根蘿蔔飲。蘆根30克,鮮蘿蔔120克,蔥白7個,青橄欖7個,煮湯代茶,一週煮兩次。

52、葷素搭配利於鐵吸收。素食者淨吃蔬果,鐵的吸收率很低,但在素食中加點肉、禽、魚類食品,如辣椒包肉碎、荷包蛋夾火腿片等,可提高蔬果中鐵的吸收率。

53、初春小蔥作用大。這個季節的蔥營養特豐富,鮮嫩清香,既能促進食慾,且可防治感冒、殺菌抗炎、降低血脂、軟化血管,是不可多得的保健調味佳品。

54、乾渴的肌膚需要滋潤,請用薏米120克、陳皮9克加水同煮30分鐘,再放蘋果、雪梨各2個(去核留皮)煮50分鐘後加糖飲用。有了滋潤才不易變老!

55、容顏減皺肌膚光潔之秘密:棗仁15克,龍眼肉15克,粳米50克同煮成粥,紅糖少許調味,可做晚餐。且可改善睡眠,提高記憶力。註:糖尿病患者慎用。

56、三豆粥防治腮腺炎,早食早輕鬆。做法:綠豆60克,赤小豆50克,黃豆30克,粳米100克,同煮,豆爛粥熟後加紅糖調味。每日1劑,分1-3次服。

57、竹筍野菌燒雞。竹筍與野菌同用可增強人體免疫力,加上雞肉(光雞無皮)的補益作用,是高血壓、高膽固醇、冠心病、動脈硬化及癌症病人的保健佳餚。

58、巧用牛奶:大米1兩,煮至半熟,去米湯,加半斤牛奶,文火熬成粥,常飲可健脾養顏。開水泡茶,倒入煮沸的牛奶中煮滾,常喝可去油膩助消化消疲勞。

實用生活保健妙法(五)

實用生活保健妙法(四)

實用生活保健妙法(三)

實用生活保健妙法(一)

 

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