為何要少吃水果?

我經常建議病人不要吃水果,很多病人都持懷疑態度,問為什麼?這個問題我每天都要回答好幾遍,今天抽空寫一段文章,希望大家閱讀後,對水果有新的認識,對自己的養生保健有所幫助。

在當地、在這個時令、本身具有的東西,絕對是最好的,一切遙遠的山珍海味,都沒有這個本地的『它』好。

我們再看看目前市面上賣的水果,具備了上面的條件嗎?

第一:必須是當地產的

目前物流發達,很多水果都是外地的水果,不是本地的水果,正所謂「一方水土,養一方人」,外地的水果,最適合產地的人食用,因為當地的氣溫、土質、環境,造就出來的東西,就是養當地人的,吃異地的水果,就很容易傷身體。比如:海南冬天產西瓜,湖北冬天不產西瓜,如果將冬天海南的西瓜運到湖北來,在大冷的冬天食用,與食毒藥無異。

第二:必須符合時令

秋天天氣乾燥,大自然賜給我們雪梨,滋陰潤燥,夏天天氣炎熱,大自然賜給我們西瓜,清涼解暑。如果將雪梨保存到第二年夏天來食用,就算是當地產的,也是害人不淺,因為夏天潮濕,食用雪梨會加重體內的濕邪啊。

目前市面上的很多水果都不是當令的,蘋果一年四季都在賣,聖女果一年四季都在賣,香蕉也是…,這些水果吃起來自然對身體是不利的,因為首先他們不符合時令,其次在保養這些水果的過程中,人為地使用了一些防腐劑,兩者的毒害,身體受不了啊。

另外,很多水果為了賣個好價錢,提前上市,常常使用一些生長激素,加速水果的成熟,比如市面上賣的「桃」,外表看起來很漂亮,好像是熟了,其實吃的時候發現,其核還是嫩,這說明桃沒有熟,只是打了催熟劑,讓他的表面看起來像是熟的。這樣的水果目前有很多啊!他們也不符合「時令」。

第三:是否符合身體的需求

水果中有很多是寒涼的,久食、大量食用會損傷脾陽。

目前我們大多數人,心浮氣躁,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態,上面熱燥,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當時心中舒服,但犧牲的是自己的腎陽,時間久後最終會導致脾腎陽虛,女的會月經不調、子宮長肌瘤、臉上長斑。男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出…。

很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等,無不與進食寒涼的食物有關。民間有句俗語:病號不忌嘴,大夫跑斷腿。寒涼的水果天天吃,服用再多的藥物也是枉然啊!

病人會說:水果加熱了能吃嗎?加熱了就不寒了嘛!寒性水果加熱了改變不了水果的寒性,就好比我們喝菊花茶,雖然是用開水泡茶的,喝起來燙嘴,但它還是下火的,寒性的,因為它的藥性是寒涼的。

寒性水果加熱了改變不了水果的涼性,除非你放一些生薑、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調料,與水果一起加熱,但這樣的水果還好吃嗎?

第四:建議病人少吃水果、戒掉水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出發點是希望如今「把水果當飯吃」的飲食習慣回歸到以「五穀為養」的飲食基礎。

首先來看,宣傳吃水果對身體好的多為西方人,他們的祖宗也是吃肉長大的,他們的膳食中以各種肉類、奶製品為主,而且喜歡飲酒、咖啡之類,蔬菜很少,所以衛生輿論呼籲多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。

而中國人的祖先是吃素為主長大的。現代中國人父輩中,有誰聽說是吃肉長大的?那時候,菜裡有點肉星都是奢望。中國人的體型相對於西方人而言多為偏瘦小,既不適合大量吃肉,也不適合把水果當飯吃。尤其是現代女性,為了苗條、美麗,使勁地吃水果,結果把皮膚吃得發黃、無光澤,還長著雀斑。

《黃帝內經》裡講:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充」,這四句話是飲食養生的關鍵。「五穀」指的是:稷(小米)、小麥(面)、稻(大米)、黍(粘黃米)和菽(豆類),都是「種子」。

什麼是種子?種子是植物特有的繁殖體,種子都有生發之力、繁殖之性,人類就是依靠這種具有生長之性的穀物才能存活、繁衍。糧食作物五穀才是人體必需的,培養「後天之本」的基礎,五果、五畜、五菜都是調劑之品。

現在生活富裕了,物質豐富了,而人們總是在不能得到之後變得變本加厲。上個世紀八十年代以前物質都算匱乏,吃不到肉、喝不到奶,也沒幾個水果零食可吃。那現在條件好了,大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃「餓出來」變成了「吃出來」的。如果想追求生命更長一點、那在吃的問題上就要多「悠著點」。

任之堂主人

 

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