只要2分鐘就能去除蔬菜水果的殘留農藥

蔬菜水果上殘留的農藥,一直以來都是家庭主婦頭痛的問題。連政府單位提供的辦法也只有建議你要多泡水。

最近,一項新的研究發現,竟然只要一包幾十塊錢的「小蘇打粉」就能快速有效去除蔬果上殘留的農藥和自來水中的「氯氣」,帶您一起看看專家的研究。

蔬果農藥殘留的問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水,朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現了一個極為簡單的辦法,那就是:利用小蘇打粉泡水,並用它來清洗及清除蔬果上殘留的農藥。

方法:

將「小蘇打粉」挖一湯匙泡入水盆中,等水變成微黃的顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。

陳耀寬博士說:「蔬菜水果只要這樣浸泡在小蘇打粉水中,約莫2到3分鐘就OK了,就可以吃了,而且沒有農藥殘留」。

小蘇打粉這麼神奇,只要2分鐘就能去掉農藥,我們再來看看它是怎麼去除自來水中的「氯」。

小蘇打粉能去除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇打粉其實就是「碳酸氫鈉粉」。

化學式是「NaHCO3」,「Na」是鈉,帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的「氯」結合變成「氯化鈉」,也就是鹽巴啦,這樣就解決了自來水中含有氯毒的問題。

再來就是「H氫」,氫帶正電,加入水中會結合帶負電的水分子「O2」,變成「OH」弱鹼水。

一般大部份的農藥都是酸性的,因此,「弱鹼水」除了可以中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

是不是很棒呢,這麼簡單實用的方法,當然要分享給眾親朋好友囉!

 

來源:LINE