只要「1坪」的空間就能種出全家人吃的蔬菜

現代人三餐老是在外,忙碌再加上飲食不均衡,身體常常出問題,想要買些營養的蔬果自己煮,就得花費較多支出,想自己在家種又礙於住得空間狹小,家裡空間小沒關係,只要有「1坪」的空間,就能種出各式各樣的蔬果,安全健康沒有農藥,應付一家人自給自足絕對沒問題。

Mel Bartholomew 設計了一種「一坪菜園(Square Foot Garden)」的方案,深受各國男女老幼的喜愛。

首先用木板圍出一個高約15-20公分,長寬約為1米的空間。

最重要的是選一個每天日照有6-8小時的地方。

在木框底部鋪上鐵絲網,然後用堆肥、泥炭苔(或消毒過的土壤)、蛭石(或沙子)混合成培養土。

用繩子或板子劃分成一格一格,區分成4*4的16格小空間(劃分時並沒有把土壤隔開)。

在每一格撒上不同種類的菜籽,依照菜的特性澆水、施肥。

菜發芽後可以自制一些堆肥(例如落葉、果皮等)覆蓋在菜周圍施肥使用。

在旁邊架起網子,就可以供藤蔓類的植物攀爬生長。

不要小看這個小小的菜園,它比一般大量種植蔬菜的方式收成還要多呢!因為每種蔬菜的生長時間不同,這種一格一格的種植方法,一小格的菜收成後,就可以換種植另一種蔬菜了,一點空間都不浪費,而且不會佔用太多空間,最棒的是可以吃到自己種的蔬菜,安心又健康。

如果空間允許,甚至可以有好幾個「一坪菜園」,把它變成超大的蔬菜農場,老人和小孩也能夠享受栽種的樂趣,儘量運用各種巧思種菜吧!

這樣的一坪菜園可根據每個人的需求做變化,種植的蔬菜量也可視家庭成員的數量而定,吃自己種的蔬菜不僅很有成就感,也比外面買的要更安心,還為家裡省了好大一筆買菜錢!這樣一個充滿創意的菜園,不分享給親友就太可惜了。

 

來源:ww.daliulian.net