每天吃一顆大蒜,降三高勝過一堆保健品

大蒜是一種古老而神奇的藥食兩用珍品,常被稱作“健康保護神”。美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(一整顆更好),可幫助降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓、降血脂、降血糖。為什麼一顆小小的大蒜如此神奇,能夠降三高?這是因為大蒜中含有400多種有益身體健康的物質,尤其是含有大蒜素、蒜辣素等珍貴物質。

吃大蒜能降血壓

大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定,進而避免出現高血壓。食用大蒜可以促進腸胃吸收和排泄的能力,防範“代謝症候群”的發生,有助於降血壓。日本藥師協會臨床試驗顯示,高血壓患者口服大蒜提取物可幫助降低血壓。

吃大蒜能降血脂

大蒜素中的烷基二硫化物、蒜氨酸及環蒜氨酸可抑制血脂和膽固醇的升高,大蒜還具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。大蒜還能與人體內B族維生素結合,有效地對抗膽固醇和其他脂肪成分的吸收,減少胃腸道吸收食物中的脂肪物質,從源頭上控制高血脂。

吃大蒜能降血糖

大蒜可促進胰島素的分泌,迅速降低體內血糖水平。既能增加組織細胞對葡萄糖的吸收,又能提高人體葡萄糖耐量。大蒜的殺菌作用,還可有效預防因細菌感染誘發糖尿病。大蒜中的胰島素活性因子、黃酮類、有機硫化物等能夠活化和再生胰島素幹細胞,具有較強的抗“胰島素抵抗”作用,有助於使血糖高的病人恢復正常。

吃大蒜能護心腦血管

大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。除了能“降三高”之外,經常食用大蒜,還能夠對心血管產生顯著的保護作用。比如,大蒜可防止心腦血管中的脂肪沈積,誘導組織內部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇。大蒜能夠抑制血小板的聚集,促使血管舒張,調節血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

大蒜“降三高”,可謂多面手,功效卓著。中老年朋友(時下年輕人也該嘗試)堅持長期食用大蒜,可有效降血壓、降血脂、降血糖,而且比吃什麼保健食品都要安全、便宜。

 

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