九種痛風食療方法簡單又有效

「痛風」,主要是人體內嘌呤的新陳代謝發生紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血症,血尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽的形式沈積在關節、軟骨和腎臟中,所引起的組織異物炎性反應。

因此,高嘌呤的食物往往是痛風患者的大忌。飲食上的諸多禁忌也讓很多痛風患者無所適從。患了痛風,究竟該怎麼吃呢?試試中醫科主任醫師-醫學博士範萍開出的九種痛風食療方。

 

九種痛風食療方參考:

(1)白茅根飲
配方:鮮竹葉、白茅根各10克。
製法:鮮竹葉和白茅根洗凈後,放入保溫杯中,以沸水沖泡30分鐘。
功效:利尿,防痛風合併症腎結石。
用法:代替茶飲。

(2)玉米鬚飲
配方:新鮮玉米鬚100克。
製法:新鮮玉米鬚加水適量,煎煮1小時濾出藥汁,小火濃縮至100毫升,停火待冷,加白糖攪拌吸盡藥汁,冷卻後曬幹壓粉裝瓶。
功效:防止腎結石,具有利尿作用。
用法:每日3次,每日10克,用開水沖服。

(3)牛膝粥
配方:牛膝莖葉20克,粳米100克。
製法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水約500毫升,煮成稀粥。
功效:健脾祛濕止痛。
用法:每日早晚溫熱燉服,以10天為1個療程。

(4)葡萄粥
配方:新鮮葡萄30克,粳米50克。
製法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠時,把洗凈的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。
功效:補肝腎,益氣血。
用法:早晚分食。

(5)栗子粥
配方:栗子粉30克,糯米50克(小兒減半)。
製法:栗子粉與糯米加水400毫升,放砂鍋內用文火煮成稠粥。
功效:健脾胃,壯筋骨。
用法:溫熱服食,早晚各1次。

(6)首烏粥
配方:何首烏粉25克,粳米50克,白糖適量。
製法:先將粳米加水煮粥,粥半熟時調入首烏粉,邊煮邊攪勻,至黏稠時即可,可加白糖調味。
功效:補益肝腎,健脾和胃。
用法:早晚分食

(7)薏米防風茶
配方:生薏米30克,防風10克。
製法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。
功效:祛風除濕,通絡宣痹。
用法:替代茶飲,每日1~2劑,連飲1周。

(8)土茯苓骨頭湯
配方:土茯苓50克,豬脊骨500克。
製法:豬脊骨加水煨湯,煎成1000毫升左右,取出豬骨,撇去湯上浮油。土茯苓切片,以紗布包好,放入豬骨湯內,煮至600毫升左右即可。
功效:清熱解毒,補腎壯骨。
用法:每日飲1劑,可分2~3次飲完。

(9)蒸茄子
配方:茄子250克,食鹽、麻油、蒜泥各5克,醬油15克。
製法:將茄子削皮,切成兩半,上蒸籠蒸爛,略晾涼後,放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽,拌勻即可。
功效:清熱解毒除濕。
用法:佐餐食用。

 

來源:Facebook